Услуги и форматы кейтеринга на день рождения
Фуршет на день рождения мы собираем под квартиру, лофт, загородный домик или офис. Формат выбирают по сценарию: легкий стол для общения, плотная закуска к тостам, десертная часть к чаю. Кейтеринг на день рождения в Москве берут и для взрослой компании, и для детского праздника - подбираем вкусы без перегруза, чтобы на столе не было однотипных позиций. В начале праздника хорошо работает welcome-стол с мини-закусками, дальше добавляют более сытные блюда, а под финал - сладкое. Привозим порционные позиции, их легко разложить на общий стол и обновлять по ходу вечера.
Что входит в фуршетный стол на день рождения?
Фуршетный стол на день рождения мы строим вокруг закусок, которые берут рукой и едят без приборов. Внутри заказа чередуем легкие позиции и более сытные, добавляем сладкое к финалу. Состав подбираем под гостей и напитки, а количество считаем под длительность праздника. В заказ обычно входит:
- Канапе и порционные закуски.
- Тарталетки и мини-бургеры в мини-формате.
- Наборы на компанию для общей выкладки.
- Десерты и фрукты для финала.
Под небольшую вечеринку собираем компактный набор, под большую компанию делаем микс, чтобы у гостей был выбор. При запросе учитываем ограничения по продуктам и делаем акценты на тех вкусах, которые вы любите.
Преимущества заказа фуршета на день рождения
Заказать фуршет на день рождения у нас выгодно тем, что стол собирается заранее и не отнимает день у хозяев. Фуршет на день рождения с доставкой приезжает к согласованному времени, а перед выездом мы уточняем контакт на площадке и ориентир по входу. Нужен недорогой фуршет - предложим позиции под бюджет и подскажем, где сделать акцент: больше закусок, больше десертов или смешанный стол. Для старта нам нужны дата, адрес и число гостей - дальше соберем меню, согласуем состав и подскажем ориентир по порциям на человека, чтобы на столе всего хватило и праздник прошел спокойно.