Мини-бургер с ростбифом

В кисло-сладком соусе

Свежие фрукты: сочный ананас, спелые персики, сладкая груша, краснобокие яблоки и ассорти из крупного белого и красного винограда.

Пряная сельдь с печеным картофелем и чесночныйми гренками

Сёмга, руккола, гренка пшеничная, икра красная, лайм

Постные мини-бургеры с печеными овощами и соусом из ароматных трав

Вегетарианский крем-суп из сезонных овощей: сладкой моркови, молодого картофеля и сочного кабачка

Пирожки с корицей - Мука пшеничная, Яйцо куриное, Корица молотая, Сахарный песок

Пирожки с капустой - Мука пшеничная, Морковь, Капуста

и корейской морковью с кукурузой

на 10-16 человек — Канапе Анаго с овощами, ореховым соусом и мидией — Мини тарталетка с тар-таром из лосося — Мини тарталетка с тар-таром из филе утки — Прищепка с бужениной,рукколой и овощами — Брускетта спаржа с беконом — Брускетта с манго и креветкой — Прищепка с ростбифом и маринованным огурцом

На 6-12 человек Состав: • Канапе с пеперони, томатом черри, салатом айсберг и оливкой - 10 шт по 21 гр. • Канапе сырный шарик в фисташковой панировки, на пшеничной гренке - 10 шт по 30 гр. • Канапе из мини моцареллы в панировке из рубленого базилика - 10 шт по 20 гр. • Канапе из филе тунца в кунжутной панировке на пшеничном тосте - 10 шт по 21 гр. • Канапе из сыра пармезан на пшеничном тосте с вяленым томатом - 10 шт по 22 гр. • Канапе из томленой тыквы на пшеничном тосте - 10 шт по 22 гр.